近日，鄭州市金融學(xué)校迎來食品安全示范城市創(chuàng)建工作的專項(xiàng)檢查。作為一所集金融專業(yè)教育與職業(yè)教育于一體的重點(diǎn)學(xué)校，學(xué)校始終將食品安全工作擺在重要位置，以實(shí)際行動(dòng)響應(yīng)鄭州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市的號召。

檢查過程中，專家組深入學(xué)校食堂、后廚操作間、食品儲藏室等關(guān)鍵區(qū)域，細(xì)致查閱了食材采購臺賬、食品留樣記錄、從業(yè)人員健康證明等資料，并對食品加工流程、餐具消毒、環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面評估。

鄭州市金融學(xué)校負(fù)責(zé)人表示，學(xué)校將以此次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步完善食品安全管理制度，強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)，確保從食材采購到餐品上桌的全流程規(guī)范管理。同時(shí)，學(xué)校將結(jié)合金融專業(yè)特色，創(chuàng)新開展食品安全與金融風(fēng)險(xiǎn)防控相結(jié)合的宣傳教育，培養(yǎng)學(xué)生健康消費(fèi)和風(fēng)險(xiǎn)防范意識。

近年來，學(xué)校通過建立"明廚亮灶"工程、推行校長陪餐制、開展食品安全主題班會等多種舉措，切實(shí)保障了2000余名師生的飲食安全。此次迎檢工作不僅展現(xiàn)了學(xué)校在食品安全管理方面的扎實(shí)成效，也為鄭州市創(chuàng)建食品安全示范城市貢獻(xiàn)了教育領(lǐng)域的力量。